Mercoledì 01 Febbraio 2012

English Breakfast ???  Colazione Inglese dopo le ore 18,00 al Buongustaio: bacon & eggs, salsiccia, baked tomato, beans & Mushrooms…tutttto innafffiatttttttto di birrrrrrrrrrrraaaaaaaa!!!

Sconsigliato per i deboli di CUORE !!!

Breakfast + Birra 0,5 Lt. 12 euro

 

Giovedì 02 Febbraio 2012

Tutti al fiume!!! Trota fritta, patatine e Birra Wiess !!! 12 euro !!!

 

Venerdì 03 Febbraio 2012

Specialità peruviana!!!

CAUSA LIMENA Tortino di patate, tonno e polpo con birra 15 euro !!!

 

Sabato 05 Febbraio 2012

 

Spaghettata di mezzanotte!!!

Spaghetti e birra MEZZO lt.  6 euro !!!

 

Lunedì 06.02.2012

Ultima parte del corso sulla birra.

 

Martedì 07.02.2012

SuperTuscan

Pappa al pomodoro, arista alla Toscana con patate, dolce, caffè e digestivo.

15 euro!!!

 

Mercoledì 08.02.2012

Al fuoco!!!

Scamorza affumicata in crosta con patatine e birra affumicata:

specialità di Bamberga del birrificio Schlenkerla!!!

15 euro!!!

 

Giovedì 09.02.2012

Love my Liver

Granfritto al Buongustaio:

Mozzarelline, verdure in pastella, pollo e coniglio, patatine.

Birra Pils piccola  15 euro!!!

 

Venerdì 10.02.2012

Si festeggia il Nostro anniversario di matrimonio

Prosecco offerto da Il Buongustaio

Risotto al Pils e salsiccia con assaggio di Pils

Roastbeef alla Ale Irlandese con patate o purè con assaggio di Red Ale

Torta alla frutta secca ed assaggio di Barleywine

Si RIbrinda (ancora???)  Prosecco offerto da Il Buongustaio (….lo so, ma ne ho già comprate 10 casse!!!)

Acqua, vino (per chi non volesse la birra) e caffè

Cena e birre 25 euro

Consigliamo la prenotazione!!!

 

Sabato 11 Febbraio 2012

 

Serata John Martin’s Pale Ale

Per la serata abbineremo a questa birra in puro stile Inglese con finitura di luppolo a secco, DryHopping un piatto della vecchia tradizione Britannica:

Sheppard Pie, si tratta di una casseruola di stufato di manzo cotto ovviamente con birra e odori, gratinato al forno con purè e formaggio fuso, al Buongustaio lo serviamo con Yorkshire pudding e pisellini al burro.

Piatto unico, in aggiunta al nostro menù a solo 12 euro!!!

Ad ogni birra Martin Pale Ale venduta con il Piattone verrà abbinato un numero, a fine serata verranno estratti CINQUE numeri abbinati a fantastici premi:

1° premio Maglietta e Bicchiere Martin Pale Ale

2° premio Maglietta Martin Pale Ale

3° premio Un bicchiere ed Una Birra Martin Pale Ale

4° premio Un Bicchiere Martin Pale

5° premio Una birra Martin Pale

 

Lunedì 13 Febbraio 2012

Single night!!!

Festeggia da solo!!!  Pizza + Birra piccola + Caffè   a  10 euro

 

Martedì 14 Febbraio 2012

San Valentino al Buongustaio

Menù

Risotto alle Fragole e Gamberetti

Frittura di Totani e Patatine

Sorbetto di Limone e Arance (nostra produzione)

Acqua, birra o vino e caffè

20 euro

Prenotazione consigliata!!!

 

Mercoledì 15 Febbraio 2012

Dopocena con

Mozzarellamoci, mozzarellina Night….

Snack (mozzarelline panate) + Salsina pomodoro e Basilico + Birra piccola  7 euro !!!

 

Giovedì 16 Febbraio 2012

Mexico!!!!!!!!!

Chili con carne,tortillas y cervesa!!!

E’ arrivata la dos equis amber oppure lager + piattone 15 euro !!!

 

Venerdì 17 Febbraio 2012

PocoDopo(cena)Loco: con birra Gordon Copper da mezzo litro solo 5 euro!!!

 

Sabato 18 Febbraio 2012

Serata Belga con

Carbonnadde Flamande

La carbonnade è una specialità Belga, si tratta di uno spezzatino cotto lentamente (quattro, cinque ore) con l’aggiunta di molta birra e servito con patate bollite o fritte.

Il piattone a soli 12 euro.

Birra abbinata: una Belga ambrata a 6,6 ° alc. servita in pinte da mezzo litro a soli 5,50 !!!

Dopo le 22,30 per chi volesse venire dopocena patatine e birra IN OFFERTA A 8 EURO!!!!

Trattandosi di una serata Belga non poteva mancare il CIOCCOLATO !!! Tortino caldo con cuore morbido oppure Torta al cioccolato e panna alla ciliegia per i più golosi: disponibile  sino a tardi per coccolarsi un po’!!!

                                  

Il Buongustaio abbina una Old Tom Chocolate oppure una Stout a scelta sul tortino e una Belville o una Lambic Kriek sulla torta….

Sono arrivate due porter nuove Inglesi una al caffè ed una al cioccolato

…io ho la salivazione a millleeee!!!!!

 

Lunedì 20.02.2012

Wurstel, crauti e patatine: MANGIA QUANTO VUOI !!!!

+ una birra da 0,50 Wersnegruner Pils e caffè 15 euro

 

Martedì 21.02.2012

A tutto pesce!!!

Crostini: mousse di trota alla rucola e crema di totani in guazzettoù

Trota fritta con patatine o al vapore con cruditè di verdure

Panna cotta al Limoncello

15 euro!!!

Prenotazione consigliata!!!

 

Mercoledi 22.02.2012

Degustazione Barleywine dopo le 22,00

10 euro

 

Giovedì 23.02.2012

Son cotto…

Il lesso in salsa verde contorno di stagione o patatine fritte!!!

Birra abbinata: La rulles Blonde o Estivalle

Acqua, birra e caffè 18 euro

 

Venerdì 24.02.2012

Un pesce di nome Weiss….

Spaghettino con ragù bianco di conchiglie

Pescato del giorno (ORATA o BRANZINO) al forno con patate (o patatine) o insalata

Spiedino di frutta al limoncello

Birra Weiss media, acqua e caffè

Confermare la presenza il giorno prima (il pesce arriva su ordinazione in mattinata, FRESCHISSIMO!!!)

25 euro

 

Sabato 25.02.2012

Fondue à la Bouguignonne e Tartare di Vitellone 1a scleta: solo carni ITALIANE!!!

15 euro !!!

La Bourguignonne va prenotata: minimo per 4 (max per 6).

 

Lunedì 27.02.2012

Born to be Double

Pizza e Bournem double: IL BUONGUSTAIO RADDOPPIA LA TUA BIRRA (UNA LA PAGHI + UNA IN OMAGGIO) !!!

acqua e caffè 15 euro!!!

 

Martedì 28.02.2012

Brasiamoci….

Brasato al pomodoro con purè di patate

Birra abbinata Bourgogne des Flandres Brune (specialità delle Fiandre Belga) l’abbinamento con la leggera acidità del pomodoro la rende perfetta per questo piatto!!!

Muffin  alle Fragole e panna

18 euro !!!

 

Mercoledì 29.02.2012

Dopo le 22,00

Degustazione Birre: 10 euro

selezionate per voi dal mastrobriao…Ehm!! Mastrobirraio