Ecco un esempio di pranzo con degustazione di prodotti tipici della Lucchesia. Tutti i giorni, per comitive, ceremonie ed eventi, Sabato e Domenica inclusi. Disponiamo di numerosi posti adatti ad ospitare pullman turistici o grandi comitive. Contattateci dopo le 18,00 oppure con una mail al nostro indirizzo di posta elettronica per ricevere un preventivo gratuito.
Antipasti
Crostino Toscano
Salumi tipici
Primi
Zuppa di Farro
Zuppa Frantoiana
Tordelli lucchesi
Secondi
Arista alla Toscana
Cacciucco di Pollo ruspante
Baccalà alla Lucchese (arrosto con ceci o in umido con porri)
Dolci
Torta con i becchi (al cioccolato e riso o con gli erbi: biete)
Buccellato
Polenta di Formenton 8 file, Rovelline Lucchesi, Coniglio con le olive….sono altri esempi di piatti disponibili.
Possibilità di adattare le ricette per Vegetariani, celiaci o particolari intolleranze
We are open at lunch every day, Saturday and Sunday included. For big party or special events, our location is suitable to accommodate large group of costumers or turistic bus. Try to contact us at 0583 936594 every day after 18,00 or by mail to receive a free quotation.
This is an example of Menù Lucchese:
Antipasti
Crostino Toscano, Tuscany style croutons with chicken liver patè
Salumi tipici, Typical cured meat like salami, Tuscan ham (prosciutto toscano Dop)…
Primi
Zuppa di Farro, Spelt from Garfagnana and beans soup
Zuppa Frantoiana, Lucca tipical minestrone soup
Tordelli lucchesi, homemade fresh meat filled pasta
Secondi
Arista alla Toscana, pork loin Tuscan style wood oven roasted with fresh herbs
Cacciucco di Pollo ruspante free range chicken stew
Baccalà alla Lucchese (arrosto con ceci o in umido con porri) Salted cod with leeks or char-grilled with chickpeas
Dolci
Torta con i becchi (al cioccolato e riso o con gli erbi: biete) Lucca’s tipical cake with chocolate or baby greens
Buccellato Tipical sweet bread from Lucca
Many other dishes are available like Polenta (made with Formenton: an extraordinary corn flour from Garfagnana), Rabbit with Olive, Veal alla Lucchese,
Wild Boar roasted, Wild Boar Stew or even Pasta (Pappardelle al Cinghiale, a pasta similar to tagliatelle but lager with boar sauce).
We are also available to adapt the recipes for people with particular diet or food allergy (vegan, coeliac, nuts allergy).
We will beat any Town centre price very dear and expensive!!! Home made food and freshness guarantee!!!
